小麦☆青空ベーカリー

食材図鑑 for sweets

長岡京『いちご』図鑑

長岡京スイーツ図鑑とは? 『長岡京スイーツ&ブレッド(NSB)』参加店の作品を毎回1つのテーマに沿って紹介するコーナーです。スイーツの春の代名詞『いちご』フレッシュなものをそのまま食べるのも旬の醍醐味ですが、プロの技を重ねた...
お知らせ

長岡京チーズケーキ&食パン図鑑【リアル】2018 in ガラシャ祭り

11月11日(日)に開催される『長岡京ガラシャ祭』にて、当ホームページで展開中の『長岡京スイーツ図鑑』よりチーズケーキ図鑑と食パン図鑑がリアル世界に登場します! 8人のシェフのスイートな優しさを実際に体感してみませんか?少し...
長岡京パン図鑑

長岡京『食パン図鑑』

長岡京スイーツ図鑑とは? 『長岡京スイーツ&ブレッド(NSB)』参加店の作品を毎回1つのテーマに沿って紹介するコーナーです。『食パン』はイギリスの山型パンやフランスのパンドミをベースとして日本独自に発展したパンです。スーパー...
シェフ・インタビューシリーズ

ムギ☆ゾラと読みます。☆は省略しないで!!―小麦☆青空ベーカリー―

こんにちは。長岡京市商工会経営支援員の小玉です。 今日は『子育て応援ベーカリー 小麦☆青空』の久保田シェフをご紹介します。 数々のコンテストに入賞しても満たされないのはどうしてか? 店名に隠された家族への想いとは...
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