長岡京洋菓子図鑑 長岡京『シュトーレン』図鑑
12月になるとパン屋さんやケーキ屋さんに並びだす『シュトーレン(ドイツ語発音ではシュトレンに近い）』クリスマス前のお楽しみです。NSB加盟店でもたくさんのお店で販売しています。日持ちもするので食べ比べにもぴったりです。
長岡京洋菓子図鑑
長岡京洋菓子図鑑 
長岡京洋菓子図鑑 長岡京『モン・ブラン』図鑑
秋の味覚の王者といえば『栗』、栗スイーツの代表格は『モン・ブラン』ですね。スイーツ好きな方はこの季節が待ち遠しいことでしょう。繊細な香りを持つ和栗、力強い味わいのヨーロッパ産栗、どんな栗を使うかでお店のスイーツに向かう姿勢が如実に現れるケーキです。
長岡京洋菓子図鑑 長岡京『シュークリーム』図鑑
長岡京スイーツ図鑑とは？『長岡京スイーツ＆ブレッド(NSB)』参加店の作品を毎回1つのテーマに沿って紹介するコーナーです。居酒屋でとりあえずといえばビール、ではケーキ屋さんでとりあえずといえば？もちろん「シュークリーム」ですよね！お財布に優...
長岡京洋菓子図鑑 長岡京『ガラシャスイーツ』図鑑
長岡京スイーツ図鑑とは？『長岡京スイーツ＆ブレッド(NSB)』参加店の作品を毎回1つのテーマに沿って紹介するコーナーです。どこの町にもある「ご当地スイーツ」長岡京も例外ではなくたくさんのご当地スイーツがあります。今回は各店のこだわりと長岡京...
長岡京洋菓子図鑑 長岡京『ショートケーキ』図鑑
長岡京スイーツ図鑑とは？『長岡京スイーツ＆ブレッド(NSB)』参加店の作品を毎回1つのテーマに沿って紹介するコーナーです。みんな大好き「ショートケーキ」でもお店によって形や大きさが違うのはもちろん、スポンジやクリームに苺の厚さ、クリームや苺...
長岡京洋菓子図鑑 長岡京チーズケーキ図鑑
長岡京スイーツ図鑑とは？『長岡京スイーツ＆ブレッド(NSB)』参加店の作品を毎回1つのテーマに沿って紹介するコーナーです。『チーズケーキ』と一言に表現しても、お店によって使用するチーズも違えば製法や分量も違います。そもそも下の画像を見ていた...