第2回長岡京スイーツビュッフェ試作&試食会

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長岡京を代表するスイーツ・シェフが集結

チョコシナ・上野シェフ、喜久春・西山シェフ、プチ・ラパン・友田シェフの談笑

7月10日月曜日、『第2回スイーツビュッフェ』の会場であるチョコシナさんで試作&試食会を開催しました。メンバーが変われば得意分野も変わるということで、今回のイチオシは『ウェルカムプレート』それぞれが美味しいのは当たり前なので、「どのように美しく盛り付けるか」新たな課題にヒートアップしました。

今回は2回目ということで、前回の反省点を活かすための作戦会議も同時に行いました。テーブルにはトリセツを用意し厨房側にはタイムテーブルを貼り付けて皆さまをお迎えします。といってもにわかチームですので。。。ちょっと失敗もありのアットホームさが一番のお楽しみ要素だったりもします。

『第2回スイーツビュッフェ』メニュー1例

お申し込みはこちらから↓(残席わずか!)

『長岡京スイーツ・ビュッフェ』過去の様子

  • 2段スタンドに乗った、長岡京スイーツ&ブレッドのスイーツやセイボリーの数々。ロンネフェルトのお茶とともに長岡京アフタヌーンティとして

    第2回長岡京アフタヌーンティ試作&試食会

  • 第1回長岡京アフタヌーンティの商品。2段のハイティースタンドに所狭しと並んだスイーツ&フードにガラスのティーポットとカップに入ったお茶

    第1回 長岡京アフタヌーンティ

  • 2段スタンドに乗った、長岡京スイーツ&ブレッドのスイーツやセイボリーの数々。ロンネフェルトのお茶とともに長岡京アフタヌーンティとして

    第1回長岡京アフタヌーンティ試作&試食会

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