第２回長岡京スイーツビュッフェ試作＆試食会

長岡京を代表するスイーツ・シェフが集結

7月10日月曜日、『第2回スイーツビュッフェ』の会場であるチョコシナさんで試作＆試食会を開催しました。メンバーが変われば得意分野も変わるということで、今回のイチオシは『ウェルカムプレート』それぞれが美味しいのは当たり前なので、「どのように美しく盛り付けるか」新たな課題にヒートアップしました。

今回は２回目ということで、前回の反省点を活かすための作戦会議も同時に行いました。テーブルにはトリセツを用意し厨房側にはタイムテーブルを貼り付けて皆さまをお迎えします。といってもにわかチームですので。。。ちょっと失敗もありのアットホームさが一番のお楽しみ要素だったりもします。

『第2回スイーツビュッフェ』メニュー1例

お申し込みはこちらから↓（残席わずか！）

長岡京スイーツ・ビュッフェ　produced by NSB

長岡京スイーツ＆ブレッドのスイーツ・ビュッフェは長岡京市内のケーキ屋、和菓子屋、パン屋が協力し、手作りのスイーツを提供します。地元ならではの味わいを堪能していただけます。（カレーなど一部軽食も含みます。）食べ放題ではありませんが、20種類以上の商品を用意しております。それぞれのお店の得意な商品が揃っているので、飽きずにお楽しみいただけます。

nagaokakyo-sweets-bread.com

2023.04.03

『長岡京スイーツ・ビュッフェ』過去の様子