ウェルカムプレート用のお皿を探しに行きました
前回のスイーツビュッフェでは、限られたスペースで全員が一斉に取りに行くことになり、参加の皆様が不自由に感じたという声が多く上がっていました。そこで、参加店舗から１品ずつを盛り合わせたウェルカムプレートをご用意することになりました。
そこでお皿探しに、チョコシナ上野シェフ、ニルス加藤シェフ、プチ・ラパン友田シェフでプロ向けの食器店に行ってきました。プレートの内容は今回も事前に試作会をする予定なのでそちらのレポートをお楽しみに。
※食の探求者が３人も集まれば、ランチを一緒にしようということになり、向かった先はミシュラン掲載のカレー屋さん。３人共無口になるほどの美味しさでした。
ニルス・加藤シェフ参戦決定！
前回大好評だった『ニルス・加藤シェフのドリップコーヒー』 今回はコーヒーを淹れにだけ加藤シェフに来ていただけることになりました。
ただし第３部のみ。ご都合つく方はこの時間帯の参加が絶対におすすめです！
