長岡京洋菓子図鑑 長岡京『シュークリーム』図鑑 長岡京スイーツ図鑑とは? 『長岡京スイーツ&ブレッド(NSB)』参加店の作品を毎回1つのテーマに沿って紹介するコーナーです。居酒屋でとりあえずといえばビール、ではケーキ屋さんでとりあえずといえば?もちろん「シュークリーム」ですよね!お財布に... 2019.11.13 長岡京洋菓子図鑑
長岡京洋菓子図鑑 長岡京『ガラシャスイーツ』図鑑 長岡京スイーツ図鑑とは? 『長岡京スイーツ&ブレッド(NSB)』参加店の作品を毎回1つのテーマに沿って紹介するコーナーです。 どこの町にもある「ご当地スイーツ」長岡京も例外ではなくたくさんのご当地スイーツがあります。今回は各店のこだわりと長... 2019.11.08 長岡京洋菓子図鑑
長岡京洋菓子図鑑 長岡京『ショートケーキ』図鑑 長岡京スイーツ図鑑とは? 『長岡京スイーツ&ブレッド(NSB)』参加店の作品を毎回1つのテーマに沿って紹介するコーナーです。みんな大好き「ショートケーキ」でもお店によって形や大きさが違うのはもちろん、スポンジやクリームに苺の厚さ、クリームや... 2019.04.24 長岡京洋菓子図鑑
食材図鑑 for sweets 長岡京『いちご』図鑑 長岡京スイーツ図鑑とは? 『長岡京スイーツ&ブレッド(NSB)』参加店の作品を毎回1つのテーマに沿って紹介するコーナーです。スイーツの春の代名詞『いちご』フレッシュなものをそのまま食べるのも旬の醍醐味ですが、プロの技を重ねた絶品スイーツも季... 2019.04.11 食材図鑑 for sweets
お知らせ 長岡京チーズケーキ&食パン図鑑【リアル】2018 in ガラシャ祭り 11月11日(日)に開催される『長岡京ガラシャ祭』にて、当ホームページで展開中の『長岡京スイーツ図鑑』よりチーズケーキ図鑑と食パン図鑑がリアル世界に登場します! 8人のシェフのスイートな優しさを実際に体感してみませんか?少しだけ人に優しくな... 2018.11.07 お知らせ
長岡京洋菓子図鑑 長岡京チーズケーキ図鑑 長岡京スイーツ図鑑とは? 『長岡京スイーツ&ブレッド(NSB)』参加店の作品を毎回1つのテーマに沿って紹介するコーナーです。『チーズケーキ』と一言に表現しても、お店によって使用するチーズも違えば製法や分量も違います。そもそも下の画像を見てい... 2018.11.02 長岡京洋菓子図鑑
シェフ・インタビューシリーズ 先代から続く味へのこだわり ―ケーキハウス ニルスー こんにちは。長岡京市商工会経営支援員の小玉です。 今日は、私たちNSBの代表でもあるケーキハウスニルスの加藤シェフをご紹介します。 北海道出身のシェフが勤めた超有名店の志望理由は実は◯◯だった!? 製菓業界最大手から町のケーキ屋さんへ。最後... 2018.09.29 シェフ・インタビューシリーズ