長岡京を代表するスイーツ・シェフが集結
5月20日月曜日、『第1回長岡京アフタヌーンティ』の会場であるチマカフェさんで試作＆試食会を開催しました。初めての取り組みで、それぞれ形や大きさが違うものをどう盛り付けるか、文字通り「頭を突き合わせて」試行錯誤しています。
当初は和風の2段のお重に詰める予定でしたが、やはりハイティースタンドのほうがそれぞれの魅力が映えるということで、2段のスタンドをご用意することになりました。
お茶の方はカポーティー様よりロンネフェルト社（オッティ貿易輸入）のサンプルをたくさん提供していただき、すべて試飲しました。お茶好きの方の嗜好やケーキやセイボリーとの相性を確かめながら銘柄を2〜3種類に絞りました。
『第1回長岡京アフタヌーンティ』メニュー1例
お申し込みはこちらから↓（残席わずか！）
